|
|
Kentang Goreng
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht / Bijgerecht
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
2 Ons rundergehakt,zakje frites-sticks naturel (ja..die zoutjes),1 rode peper,flinke scheut ketjap,2 teentjes knoflook,flinke theelepel sambal,3 eetlepels bruine basterdsuiker.
Voorbereiding:
Rode peper in dunne reepjes snijden ( zaadjes worden meegebakken).
Bereidingswijze:
Drupje olie in de pan en dan het pepertje , sambal en knoflook fruiten en gehakt erbij en op hoog vuur zeer fijn rullen. Als het gehakt gaar is, de ketjap en basterdsuiker toevoegen en omroeren. Als laatste de frites-sticks erbij en nog even omroeren. Eventueel overtollige vocht laten verdampen.
|
|
|